第五十六章 釀果酒
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馬嫂子是愛貪小便宜不假,可她那是正大光明的要,什麽時候偷偷摸摸過?
但是,她又不能說,因為她方才找的腹痛理由實在是太牽強了,就是她自己都無法自圓其說。
施奶奶明知道馬嫂子是在撒謊,卻沒有揭穿她的真面目,而是道:“你們聽見了沒,馬嫂子是她自己撞門上的,和依依一點關系都沒有!
以後如果讓我知道你們誰再說依依是妖精,我就以搞封建迷信的名義告到公社去!”
真被告到公社去,罪名成立的話,多半會被抓起來批·鬥,那日子可就沒辦法過了。
施奶奶的話很有威懾力,有人立刻表態:“我們以前那是不了解實情,現在知道是冤枉了時家的小丫頭,以後肯定不會再亂說了!”
其他人附和地點頭,盡管施奶奶心裏還氣著,可也清楚這是最好的結果。
爺爺得知這件事,幽幽地嘆了一口氣。
從時楚依走出院門,爺爺就知道必然會發生這樣的事,現在的這些還都是小打小鬧,以後時楚依要面對的只會更多。
而時楚依完全不知道外面發生的事,和施子煜一起一心撲在采野菜和打獵上。
在連續上山了七天之後,空間裏野菜的量已經足夠置辦十幾桌酒席了,就是小動物也打了有近二十只,如果一桌一只的話,也是夠用了。
解決完菜和肉的問題,時楚依專心的研究起怎麽做果酒。
做果酒除了拐棗之外,最不可缺少的就是糖了,而糖在這個年代也是個稀罕物,家裏也只有幾兩而已。
時楚依將釀酒的想法和爺爺一說,爺爺覺得可行,便說糖的事交給他來辦。
五天之後,爺爺帶回來了5斤白糖。
爺爺手裏之前就有兩斤的糖票,剩下的是他和村裏人直接用錢換的。
爺爺每天要上工走不開,村長正好去公社開會,順道去了一趟鎮上的商店,幫爺爺把白糖給捎了回來。
當然,為了表示感謝,爺爺給了村長二兩白糖作為謝禮。
村長原本不想要的,奈何村長媳婦的動作快得很,迅速把白糖接了過去。
村長總不好當著外人的面,拂自家媳婦的面子,只好硬著頭皮把二兩白糖收下了。
爺爺對這樣的事早就見怪不怪了,也沒有放在心上。
有了拐棗,有了白糖,時楚依又從家裏的地窖裏翻出來三個奶奶生前腌鹹菜的陶罐。
時楚依讓施子煜去小溪邊把陶罐洗幹凈,而自己則將采來的拐棗從空間轉移到大盆裏,然後用水簡單洗去雜質,沖洗之後晾幹。
施子煜拎著洗凈的陶罐回來,見時楚依把拐棗涼在屋子裏,提議道:“今天的天氣很好,把拐棗涼到院子裏,幹得會更快一些。”
“暴曬可不行,陽光中的紫外線會殺滅拐棗中野生酵母菌。”時楚依解釋道。
“酵母菌是什麽?”施子煜以前沒有聽過這個名詞。
“就是一種菌,沒有了野生酵母菌,拐棗就不能發酵成酒。”時楚依道,“算了,這個跟你一句兩句的解釋不明白,總之你只要知道,酵母菌對於釀酒很重要就是了!”
“你怎麽會懂得釀酒?”施子煜問。
釀酒在之前可是一門能夠謀生的手藝活,也是傳內不傳外的。
時楚依回道:“奶奶以前會啊!她不僅會做酒,酸菜、鹹菜、辣醬醬都做得特別好吃。”
說到這裏,時楚依又有些想奶奶了。
施子煜挑眉,時奶奶過世的時候,時楚依才幾歲啊,這些事她居然都記得。
換作別人,可能會因為年紀和心智的原因不記得小時候的事,但是時楚依的靈魂和別人不一樣,記事早真沒有什麽可大驚小怪的。
將拐棗晾得有七八分幹,時楚依把拐棗放入蒜臼子裏,讓施子煜搗碎。
施子煜的力氣大,十幾斤的歪棗要不了多久就弄完了。
時楚依將碾碎的拐棗放入陶罐裏,大約裝到三分之二的位置就可以了,然後再加入適量的糖,攪拌後封口。
采的拐棗有些多,裝完三陶罐之後,還剩下了不少,時楚依全部放入空間。
若這次釀酒成功的話,下次再把拐棗拿出來釀酒也是一樣的。
忙活完果酒的事,時楚依又開始曬野菜。
她的空間有保鮮的功能,但是宴席時全用新鮮的野菜,難免會引起村裏人的懷疑。
她雖然身有異能,可並不想被人當成妖怪對待,所以盡管麻煩,在很多事上,她仍舊喜歡循規蹈矩。
石頭近來和時家走得很近,農忙時,他每天也要幫著大人去地裏幹活。
偶爾,石頭會把妞妞放到她家,讓時楚依幫忙照看。
妞妞很粘人,很喜歡跟在時楚依後面,說漂亮姐姐長,漂亮姐姐短的。
時楚依一邊曬野菜,一邊和妞妞玩,時間倒是也不難打發。
而施子煜自從雙腿能行動了之後,在家裏就開始坐不住了,見時楚依自己能應付得來家裏的事,便上山上打了一只田鼠,采了一些野菜,去了劉三牛家。
小虎給施子煜開的門,見是他,很高興地把他迎了進去。
施子煜進屋了之後才了解到,劉三牛去地裏上工了,家裏只有劉三牛他爹和幾個年紀小的孩子在家。
劉三牛他爹早年打獵時,被野狼給咬傷了腿,腿腳不太利索,但是他的精神很好,為人也很熱情,給施子煜又是倒水,又是拿糖吃的。
小虎坐在施子煜身邊,和他爺爺炫耀自己的小夥伴:“爺爺,你是不知道,施大哥有多麽厲害,林子他們四個湊在一起說時家妹妹的壞話,施大哥聽見了,幾個拳頭揮過去,就把他們打得呲牙咧嘴的。”
小虎的話固然有誇張的成分,不過施子煜小小年紀就能夠以一敵四,也是很厲害的。
男人和女人不一樣,女人都希望自家孩子是乖寶寶,最好不要和別人家的孩子起任何沖突。
而男人則覺得孩子之間打打鬧鬧的很正常,只要手底下有分寸,不鬧出人命來,就沒有什麽大不了的。
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但是,她又不能說,因為她方才找的腹痛理由實在是太牽強了,就是她自己都無法自圓其說。
施奶奶明知道馬嫂子是在撒謊,卻沒有揭穿她的真面目,而是道:“你們聽見了沒,馬嫂子是她自己撞門上的,和依依一點關系都沒有!
以後如果讓我知道你們誰再說依依是妖精,我就以搞封建迷信的名義告到公社去!”
真被告到公社去,罪名成立的話,多半會被抓起來批·鬥,那日子可就沒辦法過了。
施奶奶的話很有威懾力,有人立刻表態:“我們以前那是不了解實情,現在知道是冤枉了時家的小丫頭,以後肯定不會再亂說了!”
其他人附和地點頭,盡管施奶奶心裏還氣著,可也清楚這是最好的結果。
爺爺得知這件事,幽幽地嘆了一口氣。
從時楚依走出院門,爺爺就知道必然會發生這樣的事,現在的這些還都是小打小鬧,以後時楚依要面對的只會更多。
而時楚依完全不知道外面發生的事,和施子煜一起一心撲在采野菜和打獵上。
在連續上山了七天之後,空間裏野菜的量已經足夠置辦十幾桌酒席了,就是小動物也打了有近二十只,如果一桌一只的話,也是夠用了。
解決完菜和肉的問題,時楚依專心的研究起怎麽做果酒。
做果酒除了拐棗之外,最不可缺少的就是糖了,而糖在這個年代也是個稀罕物,家裏也只有幾兩而已。
時楚依將釀酒的想法和爺爺一說,爺爺覺得可行,便說糖的事交給他來辦。
五天之後,爺爺帶回來了5斤白糖。
爺爺手裏之前就有兩斤的糖票,剩下的是他和村裏人直接用錢換的。
爺爺每天要上工走不開,村長正好去公社開會,順道去了一趟鎮上的商店,幫爺爺把白糖給捎了回來。
當然,為了表示感謝,爺爺給了村長二兩白糖作為謝禮。
村長原本不想要的,奈何村長媳婦的動作快得很,迅速把白糖接了過去。
村長總不好當著外人的面,拂自家媳婦的面子,只好硬著頭皮把二兩白糖收下了。
爺爺對這樣的事早就見怪不怪了,也沒有放在心上。
有了拐棗,有了白糖,時楚依又從家裏的地窖裏翻出來三個奶奶生前腌鹹菜的陶罐。
時楚依讓施子煜去小溪邊把陶罐洗幹凈,而自己則將采來的拐棗從空間轉移到大盆裏,然後用水簡單洗去雜質,沖洗之後晾幹。
施子煜拎著洗凈的陶罐回來,見時楚依把拐棗涼在屋子裏,提議道:“今天的天氣很好,把拐棗涼到院子裏,幹得會更快一些。”
“暴曬可不行,陽光中的紫外線會殺滅拐棗中野生酵母菌。”時楚依解釋道。
“酵母菌是什麽?”施子煜以前沒有聽過這個名詞。
“就是一種菌,沒有了野生酵母菌,拐棗就不能發酵成酒。”時楚依道,“算了,這個跟你一句兩句的解釋不明白,總之你只要知道,酵母菌對於釀酒很重要就是了!”
“你怎麽會懂得釀酒?”施子煜問。
釀酒在之前可是一門能夠謀生的手藝活,也是傳內不傳外的。
時楚依回道:“奶奶以前會啊!她不僅會做酒,酸菜、鹹菜、辣醬醬都做得特別好吃。”
說到這裏,時楚依又有些想奶奶了。
施子煜挑眉,時奶奶過世的時候,時楚依才幾歲啊,這些事她居然都記得。
換作別人,可能會因為年紀和心智的原因不記得小時候的事,但是時楚依的靈魂和別人不一樣,記事早真沒有什麽可大驚小怪的。
將拐棗晾得有七八分幹,時楚依把拐棗放入蒜臼子裏,讓施子煜搗碎。
施子煜的力氣大,十幾斤的歪棗要不了多久就弄完了。
時楚依將碾碎的拐棗放入陶罐裏,大約裝到三分之二的位置就可以了,然後再加入適量的糖,攪拌後封口。
采的拐棗有些多,裝完三陶罐之後,還剩下了不少,時楚依全部放入空間。
若這次釀酒成功的話,下次再把拐棗拿出來釀酒也是一樣的。
忙活完果酒的事,時楚依又開始曬野菜。
她的空間有保鮮的功能,但是宴席時全用新鮮的野菜,難免會引起村裏人的懷疑。
她雖然身有異能,可並不想被人當成妖怪對待,所以盡管麻煩,在很多事上,她仍舊喜歡循規蹈矩。
石頭近來和時家走得很近,農忙時,他每天也要幫著大人去地裏幹活。
偶爾,石頭會把妞妞放到她家,讓時楚依幫忙照看。
妞妞很粘人,很喜歡跟在時楚依後面,說漂亮姐姐長,漂亮姐姐短的。
時楚依一邊曬野菜,一邊和妞妞玩,時間倒是也不難打發。
而施子煜自從雙腿能行動了之後,在家裏就開始坐不住了,見時楚依自己能應付得來家裏的事,便上山上打了一只田鼠,采了一些野菜,去了劉三牛家。
小虎給施子煜開的門,見是他,很高興地把他迎了進去。
施子煜進屋了之後才了解到,劉三牛去地裏上工了,家裏只有劉三牛他爹和幾個年紀小的孩子在家。
劉三牛他爹早年打獵時,被野狼給咬傷了腿,腿腳不太利索,但是他的精神很好,為人也很熱情,給施子煜又是倒水,又是拿糖吃的。
小虎坐在施子煜身邊,和他爺爺炫耀自己的小夥伴:“爺爺,你是不知道,施大哥有多麽厲害,林子他們四個湊在一起說時家妹妹的壞話,施大哥聽見了,幾個拳頭揮過去,就把他們打得呲牙咧嘴的。”
小虎的話固然有誇張的成分,不過施子煜小小年紀就能夠以一敵四,也是很厲害的。
男人和女人不一樣,女人都希望自家孩子是乖寶寶,最好不要和別人家的孩子起任何沖突。
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